Alimentos mais baratos em julho de 2026: veja sua conta

Alimentos mais baratos em julho de 2026 ajudaram a segurar a inflação oficial do país, que subiu apenas 0,07% no mês, segundo dados divulgados pelo IBGE nesta terça-feira (11). É uma desaceleração forte em relação a junho, quando a alta do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) havia sido de 0,16%, e o quarto mês seguido em que a inflação perde força. No acumulado de 12 meses, o índice ficou em 4,44%, abaixo dos 4,64% registrados até junho e dentro do intervalo de tolerância da meta contínua de inflação do Banco Central (hoje entre 1,50% e 4,50%).

O resultado veio puxado pela queda de 0,67% no grupo Alimentação e bebidas, a maior contribuição negativa do mês. Dentro de casa, os alimentos ficaram 1,14% mais baratos, com destaque para o tomate, que caiu 29,09% e sozinho foi o item que mais ajudou a segurar a inflação. Batata-inglesa (-19,59%), cenoura (-14,41%) e café moído (-2,45%) também baratearam.

Alimentos mais baratos em julho de 2026: o que muda na sua compra

Se você é quem faz a compra da casa e cozinha boa parte das refeições, a conta do supermercado tende a pesar um pouco menos neste mês, especificamente nos hortifrútis. Tomate, batata-inglesa e cenoura caíram, em média, cerca de 21% em julho (a média simples entre -29,09%, -19,59% e -14,41%). Numa compra hipotética de R$100 concentrada só nesses três itens, isso representaria cerca de R$21 a menos frente ao preço de junho. É um alívio pontual e localizado nesses produtos específicos, não uma reversão geral: nem tudo caiu.

O leite longa vida subiu 2,47% em julho, e as frutas, no geral, ficaram 1,20% mais caras, com manga (14,74%) e limão (10,59%) entre os maiores aumentos. Ou seja, quem compra mais leite e fruta do que legumes sente um efeito bem menor, ou nenhum, dessa queda.

Já quem depende de comer fora de casa, seja pelo trabalho ou pela rotina, teve o resultado oposto. A alimentação fora do domicílio acelerou de 0,15% em junho para 0,55% em julho: o lanche subiu de 0,13% para 0,76%, e a refeição, de 0,15% para 0,42%. É o tipo de gasto que não aparece na lista de compras, mas some do salário em pedaços menores ao longo do mês, e que ficou mais caro justamente no período em que os ingredientes crus ficaram mais baratos.

O outro lado da conta é a energia elétrica. O grupo Habitação teve a maior alta do mês, de 0,99%, puxado pela energia elétrica residencial, que saltou de 1,53% em junho para 3,09% em julho. Isso reflete reajustes de tarifa já aplicados em algumas cidades: 8,85% em São Paulo desde 4 de julho, 14,89% em Porto Alegre desde 19 de junho e 19,55% em Curitiba desde 24 de junho. Esses reajustes são permanentes, não pontuais, e continuam valendo mesmo depois que o efeito no índice de julho já foi contabilizado. Além disso, a bandeira tarifária amarela seguiu em vigor no mês, somando R$1,885 a cada 100 kWh consumidos na fatura.

Na prática, isso significa que a economia feita na feira pode ser parcialmente absorvida pela conta de luz, dependendo de onde você mora e de quanto energia sua casa consome. Não é uma regra geral, é uma questão de qual das duas contas pesa mais no seu orçamento específico.

O que estava pressionando antes e o que acompanhar

Julho é o quarto mês seguido de desaceleração da inflação, o que confirma uma tendência que já vinha aparecendo desde o começo do ciclo de cortes da Selic pelo Banco Central.

Vale acompanhar três pontos concretos nos próximos dias e semanas:

• 11 de setembro de 2026: data em que o IBGE divulga o IPCA de agosto. É o dado que vai mostrar se a queda dos alimentos continua ou se reverte.
• Fim de agosto: a Aneel define a bandeira tarifária de setembro. Hoje ela é amarela; os reajustes de tarifa em São Paulo, Porto Alegre e Curitiba, porém, já estão fixados independentemente da cor da bandeira.
• Alimentação fora de casa: se a alta em lanches e refeições continuar acelerando como em julho, o alívio da comida mais barata em casa não chega a quem depende de comer fora boa parte do mês.

Ainda não se sabe se a queda de preços de alimentos vai se manter em agosto. Há especulação de analistas de mercado sobre uma possível inflação negativa no mês, mas isso é projeção, não dado confirmado.

Conteúdo educativo: este texto não é recomendação de investimento nem substitui orientação financeira individualizada. Avalie sua situação antes de qualquer decisão.

O dinheiro já sabe para onde vai. A questão é se foi você quem decidiu.